Finca Alfoliz

这家以可持续发展为核心理念的餐厅，正是厨师 Xanty Elías 梦寐以求的理想之地。Finca Alfoliz 坐落于一片被农田与保护区环绕的家庭庄园之中，让宾客得以充分享受其壮丽的自然风光。无论是单点菜单还是"Compartir Clásicos"品鉴套餐，皆呈现传统菜系的现代演绎，并全面聚焦时令有机食材；同时，您亦能品尝到用陶罐烹制的香浓米饭、各类烤肉（含多种成熟部位）以及来自本地潟湖的新鲜海鱼。我们特别推荐那道野猪肉脊——经 18 小时慢火炖煮后，由厨师当面为您片切上桌，风味浓郁难忘。周末还提供别出心裁的早午餐体验。