Fiata

刚出炉的披萨香气弥漫在空气中，这位来自意大利南部的厨师精心推出了一份精简菜单：多款地道那不勒斯披萨与几款开胃小菜。所有食材均采用意大利 DOP 认证原料按需制作，其披萨拥有轻盈而富有嚼劲的面底、拉丝浓郁的饼心以及恰到好处的焦香边缘。他引以为傲的普罗沃拉辣味芝士披萨（Provolata e Pepe），融合了烟熏奶油般的马苏里拉奶酪、多汁番茄与辛辣胡椒带来的鲜明风味冲击。