Fame Osteria

这家低调的餐厅背后有一段独特的故事：它最初是一家地下酒吧，转瞬之间便成了美食爱好者的隐秘朝圣地！那扇隐蔽的铁门夹在健身房与冰淇淋店之间，推开后是一段陡峭的楼梯，将你带入一个亲密而线条简洁的空间——厨房完全敞开，成为整个空间的焦点。若能抢到一个仅有的四个吧台座位之一，你便能近距离观赏主厨马可·伦泽蒂（Marco Renzetti）精湛的技艺：他凭借扎实的基本功而非花哨的技巧呈现料理。其理念是？一道以经典意大利烹饪为灵感的九道菜品鉴菜单，每道菜肴仅用寥寥数种食材构建，比例完美平衡，最终成就精致且极具表现力的作品。自制曼托瓦尼阿尼奥洛蒂（Agnolotti Mantovani）手工面点、搭配骨髓的章鱼米饭（Arroz de Polvo com Tutano），皆是这场体验的高光时刻——所有客人同时上桌开餐，切勿迟到！