Epicures

传奇名厨海因茨·温克勒（Heinz Winkler）真正让他的 Residenz 酒店在美食界声名鹊起。自 1991 年开业以来，他始终掌舵，稳步将其打造为顶级经典精致餐饮的标杆。如今，其子亚历山大以餐厅经理的身份延续着这家酒店的优良传统。由丹尼尔·帕佩（Daniel Pape）领衔的全情投入的后厨团队坚守经过时间检验的经典配方：选用优质食材并融入现代巧思烹制传统菜肴。夏季时，在俯瞰群山的露台上享用开胃酒，是品尝五至八道式套餐的完美前奏；您亦可选择单点菜单。优雅的环境与温暖的服务共同成就了这段用餐体验。亚历山大·温克勒从琳琅满目的葡萄酒清单中给出的推荐堪称精准——而酒店提供舒适便捷的住宿更是锦上添花。若偏爱更轻松、更实惠的选择，不妨尝试 Brasserie Tafern 餐厅。