Enxebre

这家餐厅最引人注目的地方在于它由一对年轻夫妇经营：主厨马科斯·罗德里格斯（Marcos Rodríguez）来自维戈，帕特里夏·乌塞达（Patricia Uceda）则来自托莱多。Galician 语中该店名意为“纯粹、正宗且真实”。餐厅空间现代，共两层楼，设有半开放式厨房，并配有吧台餐区，客人可在此用餐的同时观赏厨师们忙碌的身影。其灵感源自当代风格的点菜菜单充分展现了精湛技艺，招牌塔帕斯包括“炖煮面团甜甜圈”以及 Enxebre 自创的贻贝馅饼；此外还搭配两款品鉴套餐（Xenuíno 和 Xeitoso）。务必尝试那款绵密香浓的芝士蛋糕——也可打包带走。