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20 世纪 40 年代，创始人于恩宁街开设了一家仅用鸭蛋和面粉制作面条的店铺。如今，其后人恪守这一传统，延续昔日风味。招牌虾饺云吞面汤中，一口大小的云吞内裹着弹牙鲜美的虾仁，盛于以干鳕鱼、干虾及黄韭菜调味的清汤之中；另必尝一道为猪油拌煮的面条，做法简单却令人欲罢不能。
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