MODERN FRENCH
Émulsion
想象一座位于宁静社区的雅致修复砖房。其时尚而极简的室内空间设有开放式厨房,露台则被树木遮蔽成荫。弗朗索瓦·科姆在套餐菜单与石板每日特选菜单上呈上一系列令人垂涎的美食,每一道都见证了他对朴实无华、家常风味菜肴的热爱:多汁的西冷牛排搭配酥脆当季蔬菜及顺滑洋葱酱;法式吐司配香草冰淇淋,组合得格外诱人。这位资深厨师慷慨而富有创意,智慧地达成了两者的完美平衡!如此 Bistro 风味的佳肴,价格却十分合理!
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