El Rinconcico

这家餐厅坐落于西班牙主要美食产区之一——瓜达尔 - 哈瓦兰布雷地区，这里是著名的特鲁埃尔黑松露的主产地。餐厅紧邻莫拉河，设有一家颇受欢迎的现代风格 gastro-bar（美食酒吧），底层设有少量座位，主用餐区则位于楼上。在这里，您可以品尝到改良后的传统菜肴：大量选用来自特鲁埃尔省的地道食材，并融入厨师故乡秘鲁的风味特色。我们特别推荐美味的阿拉贡特级保护原产地命名羊肉"Ternasco D.O. de Aragón"，以及备受喜爱的“米格尔鹰嘴豆炖菜”（potaje de garbanzos de Miguel）——这道鹰嘴豆炖锅是为纪念餐厅创始人而创制，距今已有三十余年历史。