Duduk

无需离开首都，只需从“汽车厂”站步行几步之遥，便能仿佛置身于阳光灿烂的亚美尼亚，亲身感受其热情好客：AS GROUP 在此开设了“杜杜克”餐厅。

餐厅的内饰处处洋溢着亚美尼亚文化的韵味。墙壁上温暖的石材、质感丰富的砖块以及如天鹅绒般柔美的帷幔，共同营造出一种古老埃里温宅邸的氛围，仿佛将每一位宾客当作贵客相待。大厅的视觉焦点是镶嵌着民族图案的精美马赛克壁画，画中英雄人物与生命之树仿佛将人带入高加索的传奇世界，在那里每一棵树、每一处纹样都蕴藏着故事；而雕刻精美的木质家具以及桌面手工绘制的独特图案，更彰显出对细节的考究与对匠心工艺的热爱。

“杜杜克”餐厅的菜单充分展现了亚美尼亚美食的慷慨与深邃。餐前以传统开胃菜开启味蕾之旅：色彩鲜艳的皮哈利拼盘、新鲜爽口的阿韦卢卡沙拉，以及享誉盛名的梅格列式恰巴图里。热菜则尽显高加索的豪迈本色：柔嫩的托尔玛、多汁的奥贾赫里，以及招牌炭烤“杜杜克串烧拼盘”，令人围坐桌旁，顿生节日欢愉之感。餐后则以东方经典——蜂蜜巴克拉瓦收尾，为这顿盛宴画上完美句号。

餐厅的酒单同样值得特别关注：不仅汇聚了亚美尼亚的经典佳酿，更精选了稀有的果酒系列。其中石榴酒与樱桃酒尤为出众，酒体饱满，余韵悠长，完美衬托出民族菜肴的风味。亚美尼亚白兰地亦占据重要席位，从“纳伊里”到多款“阿拉拉特”系列，皆令人印象深刻。

“杜杜克”是莫斯科都市节奏与亚美尼亚心灵交汇之地，每一餐都化作一次微型的旅程，伴随着其慷慨的餐桌、馥郁的香气与温暖的好客之情。