Definitely Fresh (Xihu)

餐厅之名最能言说其精神内核——是的，新鲜至关重要。来自浙南的最新鲜海产，如蛏子、生蚝和泥螺，被烹制成各式佳肴；鱼丸富有弹性，饱含海鲜的鲜美；搭配中药材炖制的鸭汤既美味又滋补；点心诸如年糕或米糕则质朴而暖心。