De Uitkijk

坐拥令人叹为观止的田园风光，您既可从宽敞的露台感受地中海风情——空气中弥漫着薰衣草的清香，也可在餐厅内体验浓郁的乡间宅邸魅力。四季流转不仅映照于 landscape 之中，更呈现在您的餐盘之上。主厨塞巴斯蒂安·帕尔斯将食材置于舞台中央，并偏爱使用自家花园采摘的香草入馔。其料理兼具法式精致、当代清新理念与丰盈满足的口感：例如香煎鳟鱼片浸渍于酸甜腌汁中，覆以马斯卡彭奶油层与酥脆葵花籽；搭配薄切腌制萝卜与可食用花卉点缀，视觉效果悦目动人。品鉴菜单堪称卓越！餐后漫步萨兰德海韦尔鲁格国家公园，为这趟旅程画上完美句点。