达蒂洛

在男性主厨仍主宰高端餐饮的世界里，卡特琳娜·切拉乌多以其权威的气场和鲜明的个性脱颖而出。她的餐厅坐落于一家迷人的农庄酒店内：客房简约而温馨，装饰着质朴雅致的风格；泳池被千年橄榄树环绕，绿意盎然；当地特产如葡萄酒、橄榄油、塞德罗蜜饯与橘子果酱以及鲜榨果汁一应俱全。这一切为卡特琳娜现代创意却毫不矫饰的厨艺提供了绝佳的舞台——她选用本地食材，通过两道品鉴菜单及固定价格的点菜形式呈现给食客。由庄园主人罗伯托（厨师的父亲）带领参观这片土地，既具启发性又令人愉悦；作为该地区有机农业的先驱者之一，他与家人毕生致力于这份农场事业。