Con Culler

这家名为“以勺为伴”的餐厅，氛围年轻而简约。最引人注目的是位于入口处的开放式厨房以及一张巨大的长桌。由 Estefanía Colmeiro 主理厨房、Uxío Fernández 担任侍应长的这对搭档，提供一道融合加利西亚传统食谱与当季本地食材的新鲜现代料理，精心烹制出充满细腻风味的美味佳肴。其菜单小巧精致并辅以两道套餐，其中一道菜肴以其丰富的口感层次与温度变化令人印象深刻——这道菜巧妙结合了洋蓟、虾子与鹅肝。