科莱特 - 普拉涅特庄园

在福雷地区的心脏地带，这组由巨石与原木构筑的建筑群依偎于冷杉林畔、湖畔。夏日里，您可在此露台惬意休憩；冬日则可在餐厅那间温馨的厅堂中，伴着宏伟壁炉拥抱“舒适生活”（hygge）的意境。主厨托马斯·劳利耶（曾执掌皮克庄园与德姆德皮卡酒店及沙比舒餐厅）烹制出令人满足的慰藉美食：无论是全年供应、风味各异的特色肉冻派，还是香鱼肝酱——柔嫩酥脆的鱼肝搭配完美调制的莳萝土豆浓汤，皆堪称佳作。主厨的搭档则在繁忙的就餐区提供利落周到的服务。