Ciccio

与城中那些光鲜亮丽的新餐厅形成宜人反差的是，这家餐厅的乡村风格窗帘和前廊仿佛将时光带回了往昔——而且这正是其热门之处：座位难求。事实上，这座尤恩特维尔（Yountville）的瑰宝简直可被误认为约翰·韦恩电影中的布景，其木框结构营造出 1916 年杂货店的怀旧氛围。表皮起泡、蓬松的面包散发着浓郁的发酵风味与一丝烟火气息，是承载丰盈配料的绝佳载体：酥脆的生菜叶搭配薄切意式烟肉（pancetta）与融化的高达奶酪（Gouda）。自制意大利面同样令人垂涎不已，例如配以恩杜亚香肠（'nduja）、蛤蜊和豌豆卷须的吉塔拉细面条；而份量十足的米兰风味猪排等共享主菜更不容错过。