Chyornoe More

探索黑海沿岸各国美食

“黑海”餐厅坐落于独立建筑的两层楼内，以迷人的海岸日落和精致的黑海鱼类佳肴款待宾客。 餐厅入口处设有一个大型水族箱，展示着在黑海培育的贻贝、牡蛎、文蛤和西班牙牡蛎。这些海鲜在您面前现捕现烹，随即上桌。菜单选用本地食材，并由主厨以独特诠释呈现黑海流域的顶级食谱。 这里深谙优质鱼类之道：包括鲷鱼、鲹鱼、鲷鲹、鲹鲹、鲹鲹、鲹鲹，当然还有比目鱼——可煎至金黄酥脆，或在自家烟熏炉中用香醇的橡木、橡树、樱桃或杏木屑熏制，亦可在“Hosper"炭火烤炉上烧烤，随您心意。美食家与鱼类及海鲜爱好者定能在此尽情享用。