潮州话
这间传统装修的餐厅原为私人会所,现主打潮汕家常风味。咸菜芥末胡椒猪肚汤口感浓郁醇厚;香料酱油慢火炖制的鹅肉滋味丰腴、草本香气若隐若现,搭配入口即化如奶油般丝滑的鹅肝更是必点之选。不妨询问当日渔获,并考虑提前预订干鲍鱼及花胶等干货食材。
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