Capim Santo

这家餐厅堪称当代巴西料理的典范。它坐落于圣保罗市中心的繁华地段，为渴望逃离都市喧嚣的人们提供了一处宁静惬意的绿洲。餐厅占据原“巴西之家博物馆”（Museu da Casa Brasileira）所在的索拉尔·法比奥·普拉多庄园，拥有植被繁茂的广阔户外空间以及舒适的室内用餐区。在此，著名厨师莫雷纳·莱特将童年时在家族位于特拉南科佐斯餐厅厨房中习得的技艺，与在外地学到的烹饪技法巧妙融合，打造出以地道巴西食材呈现的温暖家常风味菜式。菜单上的经典菜品之一是内馅为卡纳斯特拉奶酪、淋上美味香草酱汁的塔皮奥卡饺子，其滋味令人久久难忘。