Cami·Vell

这是代际交接为一家企业注入新活力的典型案例之一，尽管其创始人安东尼奥·洛佩斯偶尔露面仍属常见现象！如今由托尼负责前厅、伊万掌管厨房兄弟俩独立运营餐厅。用餐区分为多个空间，采用质朴而现代的装饰风格，点缀着精美的阿祖莱霍瓷砖，并设有开放式厨房；菜单以精简的 à la carte 形式呈现主打改良后的传统菜肴，始终致敬本地食材，同时提供三道品鉴菜单（其中"Xúquer"向卡米·韦尔的招牌菜致敬，另有"Casella"与"Murta"）。