Brasserie Barbara

从中午营业至晚上 8:30，Brasserie Barbara 为位于 Schluchsee 湖畔、与 Auerhahn“ wellness hotel"隔街相望的这家酒店提供了一道迷人的日间餐饮选择。其明亮而友好的氛围令人倍感亲切。完全开放式厨房精心烹制出大胆且简洁悦目的佳肴，这些菜肴基于顶级食材，深深植根于地区烹饪传统之中。诱人的点菜菜单包括前菜如“黑森林炸肉丸”或配薯条的生牛肉塔塔，主菜则有当地鳟鱼搭配胡椒莎莎酱，或是苹果香煎血肠佐土豆泥等选择。