Boon Tong Kee (Balestier Road)

这家经久不衰的餐厅极易寻觅——远处便能看见它那色彩斑斓的新灯招牌。虽然该品牌多年来已不断扩张，但这仍是 1983 年开业的首家分店。其招牌卤水鸡肉质鲜嫩多汁，至今仍是人气最高的菜品，提供三种不同规格；而想要享用丰盛中式套餐（zi char）的食客也不会失望。若非做好排队准备，请避开用餐高峰时段。