Besame mucho

位于克拉斯诺达尔的全新主厨小酒馆 Bésame mucho 主打西班牙与法国融合菜系，这是主厨弗拉基米尔·斯特帕年科的个人项目。弗拉基米尔·斯特帕年科曾荣获多项国际烹饪大赛奖项。他曾在多家知名餐厅工作并接受过实习培训，其中包括拥有米其林星级认证的俄式、西班牙、奥地利及德式餐厅。然而，他在 Atelier by Robuchon 的实习经历尤为关键——这是一家遍布全球的精致法式餐厅。整个主厨小酒馆的概念，从厨房到室内装潢，都在讲述一段关于西班牙人塞巴斯蒂安与法国女孩薇薇安之间浪漫爱情故事，并承诺成为一处令人愉悦且适合长时休憩的午睡胜地。餐厅取名"Bésame mucho"绝非偶然——这首歌堪称全球最受欢迎且充满情调的曲目之一。据传，该店由深爱着薇薇安的塞巴斯蒂安亲手创立；尽管两人曾有一段炽热的爱情，薇薇安却如她初现般突然消失。为寻爱人，塞巴斯蒂安跋涉千里，虽未找到她，却打造了世界上最浪漫的一处场所，专门奉上她钟爱的菜肴。或许在某一天，薇薇安会推开"Bésame mucho"的大门，让他们的爱情之歌再度响起。入口处夸张的花朵为空间注入浪漫气息，营造出置身虚幻世界、梦幻国度与甜美梦境的错觉。拱门、繁茂植物、复杂的墙面肌理、天然材质与织物共同塑造出精致而富有波西米亚风情的室内形象。然而，家具的布局与设计则是深思熟虑的选择，旨在向现代法式小酒馆的风格致以敬意。两段文化的交融透过老式西班牙与法国电影片段得以呈现，其真挚动人令人着迷；而充满趣味的度假主题画作则激发人们在举杯品酒时展开轻松交谈与沉思。受爱情故事启发而诞生的主厨小酒馆 Bésame mucho，旨在传递温暖情感，带来美食与美学双重享受的难忘体验。Voilà！