Barrel Heart Brewing

坐落于达姆士市中心原邮局旧址的核心地带，一位主厨与酿酒师联手打造绝妙搭配。每周的快闪活动与特别品鉴菜单变幻莫测：一月可能是塔可，下月便是韩式烧烤。这支团队创意十足且技艺精湛——想象一下裹着自制辣椒酱油醋汁的青豆、配自家发酵泡菜和腌制梨子；或是拌入玉米与罗望子酱汁的特制细面。甜点不可或缺，焦糖香蕉布丁堪称完美的收尾。酒单上供应的是用心酿造的啤酒，选用本地水果并陈酿于旧葡萄酒桶中。