寿司B

坐落于迷人的卢瓦方庭旁，这家仅设八席的微型餐厅绝对值得一访。店内弥漫着优雅禅意：大理石台面、软包座椅与精致玻璃器皿……然而真正让美食家趋之若鹜的，是主厨的天赋！这位大师匠人只选用最新鲜食材，以手术刀般的精准匠心甄选搭配。当您欣赏他制作寿司与手卷时，其卓越技艺更是淋漓尽致地展现——酱油或山葵从不掩盖本味。风味均衡、质地相衬：烤海鲷腩配菠菜与柠檬风味的出汁；炸鳕鱼配磨碎白萝卜与大柴式韭菜；大眼金枪鱼刺身佐芝麻香酱油、紫苏花与少许山葵。一口倾心，爱之始于此。