圣马修旅馆

坐落于拉莫里斯国家公园附近、贝尔勒马湖畔，这家被森林环绕的乡村旅馆宛如明信片般绝美。主厨萨米·本阿贝德精心呈现源自本地的精致料理，将充满活力的风味巧妙融合：烟熏烧烤的香气与北欧风味的腌制食品（如乳酸发酵、脱水处理等）相得益彰，并辅以魁北克香料和柑橘果香。其代表作之一便是“以假乱真”的饺子——实为内馅猪肉的清味味噌汤底搭配松茸蒸制的拉比奥莱；夏季仅在吧台小酒馆供应更简朴的美食，同时设有一家小型杂货店。入住其中一间舒适的客房（共 10 间），正是您重拾活力的最佳选择。