Au Vieux Nendaz

在乡间深处的一座浪漫小屋内，这家小巧的餐厅仅有两张楼层、六个座位，分布于几间温馨的用餐室中。冬日里，壁炉中的柴火熊熊燃烧，瞬间营造出质朴而亲切的氛围；夏日时节，小小的露台则备受青睐。由主厨阿德里安·洛佩斯（Adrien Lopez）与前台主管克拉拉·劳伦特（Clara Laurent）掌舵，他们秉持的理念是提供用料扎实、从 scratch 制作的美味佳肴。阿德里安以当地食材为主料，烹制出新鲜且风味浓郁的菜品；克拉拉则温柔地款待每一位食客。您可在品鉴菜单或精简的点菜单中任选其一，两者均极具性价比。酒单上则以地方佳酿为亮点。若希望确保有位，建议提前预订。