A'mano

"A'mano"在意大利语中意为“手工制作”，这个名字恰如其分地契合了这家餐厅的核心理念——坚持手工料理：意面、佛卡夏面包及甜点均每日从原料开始现场制作。厨房深受意大利深厚美食传统的启发，选用本地食材烹制菜肴，忠实还原其地域根源。前菜布拉切塔（烤蒜片）、慢炖牛胸肉酱千层面以及口感轻盈顺滑、风味均衡的提拉米苏，无一不恰到好处。