第 45 行

这家美食项目出自备受赞誉的英国名厨杰森·阿瑟顿之手。其名称融合了“工作精进”的首字母缩写，以及位于格罗夫纳豪斯酒店第 45 层的地理位置。餐厅拥有类似顶层公寓的空间布局与开放式厨房，私密而精致的用餐体验可容纳 22 位宾客，提供一道分为三幕的 17 道菜品鉴菜单。菜品选用优质日本食材并以法国技法烹制，例如使用天贝（amebi）和巴丰海胆（bafun uni）。整份菜单格调高雅、精致细腻且摆盘 immaculate，呈现出判断精准而层次丰富的风味。若您选择四人位的厨师桌席位，请务必提前预订。