关于
贝尔维德酒店的精致餐厅坐落于紧凑的空间内，仅设六张餐桌。厨房由匈牙利厨师达维德·伊姆雷·罗兹掌勺，其风格兼具现代技术感与简约美感，通过风味传递情感；干熏梭鲈搭配来自弗鲁蒂根的奥西特拉鱼子酱便是这一理念的典范之作，同时也彰显了餐厅对本地时令食材的专注——部分食材由团队亲自采集并种植。素食菜肴是菜单的核心支柱，两套固定套餐中有一套完全为纯素料理。酒单选择丰富，支持按杯点选；搭配固定套餐的酒款均为瑞士有机葡萄酒。厨房团队则为亲切的服务员提供坚实的后盾支援。
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