奎伦豪夫美食餐厅，成立于 1897 年

在这家餐厅里，一位年轻的厨师与才华横溢的侍酒师携手合作。这里的菜肴个性鲜明，根基深深扎于当地风土之中。菜单提供四至六道菜式的选择，所有菜品均采用本地食材精心烹制：例如在附近农场饲养的山羊配以牛膝草和精致的肉汁；或是重新诠释的传统饺子搭配更迭菇与春季豌豆。马特奥负责管理酒单，引领宾客踏上一次独特的旅程——穿越他过去二十年间收藏的意大利及国际佳酿，每一款都物超所值。客人还可参观三座令人印象深刻的酒窖，而精选葡萄酒与历史悠久的年份酒（尤其是来自托斯卡纳和波尔多）在酒单上清晰可见。优质的面包与甜点选项则为这幅美食画卷画上圆满句号。