第 11 号餐桌

2016 年荣获米其林星级殊荣，让 - 巴蒂斯特·拉韦尔涅 - 莫拉扎尼厨师在其现代而精致的餐厅中持续为食客带来惊喜。该餐厅坐落于“香氛庭院”，紧邻凡尔赛宫，步行即达。其定期更新的套餐引领宾客踏上精心策划、令人沉醉的美食之旅：菜品包括以温热米饭为底、点缀醋香与天芥菜叶的腌渍虾夷扇贝，并佐以美味的扇贝乳化酱汁。料理的核心在于时令食材与顶级出品——所用产品多为有机来源，取自可持续捕捞与耕作方式，亦源自自家菜园。酒单丰富多样。这家餐厅实至名归地赢得了盛誉。