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这家建于 1920 年代的历史宅邸中的餐厅,采用复古风格陈设,并配有露台及数间私密包房。与另外两家姊妹店不同,“福”(Fu)主打家常本帮菜,其中不乏工序繁复的多步骤传统名肴。其强项在于河鲜料理,尤其是多种做法的淡水鳗鱼尤为出色;此外亦推荐油焯小河虾,口感弹牙、滋味浓郁且充满鲜味。
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这家建于 1920 年代的历史宅邸中的餐厅,采用复古风格陈设,并配有露台及数间私密包房。与另外两家姊妹店不同,“福”(Fu)主打家常本帮菜,其中不乏工序繁复的多步骤传统名肴。其强项在于河鲜料理,尤其是多种做法的淡水鳗鱼尤为出色;此外亦推荐油焯小河虾,口感弹牙、滋味浓郁且充满鲜味。
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