Yulia Patsyuk社区资料

我出生于车里雅宾斯克。在尝试过多种职业后，28 岁那年我进入了专业厨房。曾在车里雅宾斯克的多家餐厅工作，担任郊区酒店的宴会厨房助理。随后，我在车里雅宾斯克的法国料理高级餐厅工作，最终成为厨房主管。疫情前，我搬到了加里宁格勒，在当地“普姆佩尔尼克”美食奖最佳餐厅担任副主厨。疫情期间，我应邀请前往黑山，在卢什蒂察湾的精英餐厅“奇基”工作。回国后，我开设了送餐服务，并在加里宁格勒另一家健康餐配送公司负责厨房运营。2022 年，我前往斯里兰卡，在海边担任副主厨，带领五名从未品尝过俄罗斯菜品的当地员工，成功教会他们制作俄罗斯菜肴。2023 年秋季回国后，我成为位于波罗的海沿岸、我国最西端——波罗的海半岛上的“维京”美食吧的主厨，至今仍在该处工作。同时，我还为概念独特的“恩人”美食吧设计菜单，该餐厅每半年更换一次主厨。2025 年，我作为演讲嘉宾参加了“主厨早餐”活动。