Viktor Rozhkov社区资料

维克多·罗日科夫于 1992 年出生在特维尔市。他自幼便酷爱美食。15 岁时，他进入技术学院学习，在那里度过了三年时光，在烹饪学科方面表现优异，最终以优异成绩毕业。

维克多的职业生涯始于求学期间，他在特维尔市的“Bronza"咖啡馆担任厨师兼食材准备员。随后，他前往“Pinates"餐厅继续磨练技艺。职业生涯的飞跃发生在"Il Patio"餐厅，他从厨师晋升为副主厨，但他并未止步于此，而是转换赛道，在"Schnitzel"酒吧投身欧洲菜系。担任厨师数月后，他熟悉了厨房的所有岗位，展现出专业素养，最终晋升为行政总厨。他开始研发新菜单，并以精妙的烹饪技艺令宾客惊喜不已。

过去一年里，维克多参与了美食节、外场活动，并参加了进修课程；在疫情期间，他出版了自己的杂志《肉类指南》，深入讲解肉类菜肴的烹饪技巧。

维克多是位家庭男子汉，他珍惜所有闲暇时光陪伴女儿成长。家庭旅行是罗日科夫一家的必备活动，维克多从中汲取灵感，创作出全新菜品。

作为一位多才多艺的人，维克多在烹饪艺术的各个领域不断精进，因此对于“最喜爱的菜系”这一问题，他无法给出单一答案。每逢周六，我们酒吧都会用从欧洲菜到东方菜的各种风味佳肴款待宾客。

维克多最钟爱的菜肴是肉汉堡，因此，我们推出了一款由主厨特制的芝士炸肉排汉堡，作为我们的招牌菜品之一。