Olga Agaltsova社区资料

曾在 l'École Valrhona Tain l'Hermitage 和 PastryCampus 接受培训。她采用长时间低温发酵技术，赋予面包更丰富的风味与香气，并延长其保质期。无论是可颂、酥皮点心还是酥脆面包卷，皆出自她手。她毅然放弃光鲜的商业生涯，投身面粉与面团的世界，为您烘焙面包，始终恪守法国传统精髓，因此塔汀、布里欧修、乡村面包和法棍均地道正宗、香气扑鼻。