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Murad Arslanbekov社区资料

🇷🇺 RUИталия, Европа

关于

我的职业生涯始于 2015 年,在一家亚洲餐厅起步。2016 年,我受邀回到家乡开设一家新的寿司吧,在那里我第一次担任主厨,正值青春年少。2017 年,我受聘于马哈奇卡拉市一家当时极具知名度的现代土耳其菜餐厅担任主厨。餐厅为我安排了参观行程,尽管我年纪尚轻,我毫不犹豫地接受了这一职位,并在那里充分释放了自己的潜力。该餐厅的负责人曾是著名土耳其餐饮企业家努斯雷特·戈克切的学徒,我从他那里学到了现代土耳其菜的各种技巧。2019 年,穆拉达受邀前往莫斯科,担任一家清真连锁餐厅的品牌主厨;随后,经双方共同决定,我们在格罗兹尼市中心开设了餐厅"Not One"。2021 年 12 月,我与团队推出了备受期待的旗舰项目,该项目迅速成为车臣共和国最著名的餐厅。2022 年,我参加了俄罗斯第一频道的美食真人秀节目《车轮上的厨师》。2025 年,我受邀加入“男爵之家”餐厅。自那时起,我怀着喜悦之情,在达吉斯坦共和国最好的餐厅中为首都的宾客呈现最精致的料理。我出生于南苏霍库姆斯克市,七岁时随家人迁居马哈奇卡拉并定居于此。我完成了中学学业,曾立志成为程序员,但人生轨迹却走向了另一条道路。

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

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