Liza Butt社区资料

NIQA 烘焙与咖啡馆是 BUTT GROUP 控股集团的两大咖啡馆品牌。其核心理念在于开放式厨房中实现无预制菜的烘焙生产。整体设计与概念均由巴特家族打造。除了担任主厨外，丽莎还与丈夫兼合作伙伴阿里·巴特共同经营烘焙业务。 • 在烘焙领域拥有超过 8 年的从业经验； • 曾师从多位国际知名主厨（包括塞德里克·格罗莱、尼古拉·布森、扬·布里斯、克莱尔·海茨勒等）接受专业培训； • 两次赴法国进行实习，并在持有 MOF（法国国家美食大师）头衔的主厨指导下学习； • 为多个项目设计了甜点菜单，包括莫斯科伊林卡街的“杰出人物”餐厅以及阿联酋的 PASTRY HOUSE 项目等； • 已在阿联酋、乌克兰和法国等地举办超过 100 场线下烘焙与蛋糕装饰实操课程，累计培训学员逾 600 人； • 于 2018 年推出个人在线品牌 Liselle Online。