Kirill Berger社区资料

基里尔在烹饪行业从业已超过 15 年。他于“察里齐诺”烹饪学院开启了自己的主厨之路，并在毕业后便以味觉领域的创新者和实验者崭露头角。自 2010 年起，基里尔成为俄罗斯职业厨师与糕点师联合会成员，其履历中还包括在多家享誉全球的知名烹饪学校完成的实习经历，期间他深入研习了希腊、泛亚、澳大利亚、意大利、美国、法国等多种菜系。这位未来品牌主厨的职业生涯涵盖过克罗库斯集团旗下的 Restaurants by Crocus Group 餐厅、莫斯科及巴库的 Rose Bar（前身为 Vogue Café、Mr. Lee、Luciano），并与康斯坦丁·伊夫列夫、尤里·罗日科夫等知名主厨有过合作。目前，基里尔·贝格担任 Peach 餐厅的主厨，其菜单创作灵感源自全球各地餐厅，尤其是埃敏·阿加拉罗夫钟爱的 Cipriani（纽约与伦敦店）以及迪拜的 Gaia Dubai。