Evgeny Pereverzev社区资料

拥有超过 12 年的专业经验。自 2009 年起担任曼谷餐厅的副主厨，2017 年起担任该餐厅的主厨。主厨的工作需要持续精进与学习，叶夫根尼定期前往亚洲各国探寻当代美食潮流、烹饪技法以及地道食谱。中国、泰国、越南和韩国的饮食文化与他精神契合，因此他对此领域进行了深入钻研。叶夫根尼的烹饪风格注重保留食材本真之味，强调用心与环保。他的每一道菜肴都蕴含故事，每一个造型都承载着深厚的文化意蕴。他出生于萨扬诺戈尔斯克市，1999 年迁居索契并从此爱上烹饪。他曾在克拉斯诺亚尔斯克国立联邦大学贸易学院攻读公共餐饮技术工程师专业。已婚，育有子女。