Evgeny Kozyrev社区资料

2000 年代，他于著名意大利主厨朱塞佩·普里奥洛（Giuseppe Priolo）执掌的餐厅“弗朗切斯科”开启职业生涯。三年后，他出任安格莱尔酒店“博萨利诺”餐厅的主厨，随后在阿拉姆·姆纳茨加诺夫（Aram Mnatsakanov）旗下的餐厅“北方人”担任主厨——姆纳茨加诺夫是餐饮企业家及 Probka Family 集团创始人。此后，他先后执掌“皮亚诺”餐厅与“普罗万斯”葡萄酒酒吧（隶属于葡萄酒公司“ЦентроБалт”）的厨房，以及某连锁咖啡店的厨房。如今，他在 Mriya Resort & SPA 工作，最初开设了“黑海烧烤”餐厅，随后又推出了“盐与胡椒”餐厅。