Evgeniy Mirkin社区资料

一段引人入胜的故事，始于巨大的努力与非凡的毅力！并非生活中充满了孤注一掷的壮举，更多时候，关键在于头脑中始终保有正确的决断。在新闻系毕业后，尤金毅然投身于亚洲美食的海洋。多年的学习经历让他参与了众多精彩项目，其中“Zauki Mu”正值汉堡热潮之巅。然而，亚洲篇章并未就此终结，而是以迅猛的五年周期持续展开，深入实践并精进技艺。随后，名为"Jo Wo Ramen Bar"的项目引爆了叶卡捷琳堡，跻身百佳酒吧之列。凭借无私奉献与积累的经验，尤金继续朝着既定方向前行。正因如此，2021 年 2 月，新项目“中国中国”应运而生，当然，汇聚了令人惊叹的多元风味与香气。中国料理本就风味万千，加之专业人士富有创意的匠心，他们与尤金一样，始终忠于自己的手艺。

在厨师看来，旅行为生活增添了丰富的色彩与知识。而挚爱之人的温暖双手，或是最贴心的可卡犬的陪伴，足以融化一天中任何冰封的心。

对自我生活及其前行方向的热爱，塑造了一个完全非凡的人格。接纳自我固然重要，但更要为掌握新技能留出广阔空间。因为我们始终处于成长与激励的途中，每经历一年，这份动力便愈发强烈。这正是尤金及其手艺的全部精髓所在！