Dmitry Sazanov社区资料

第二代主厨！他的祖父曾是主厨，因此他自幼便与厨房结下不解之缘。这也源于他对食材的热爱。据德米特里认为，唯有热爱食材，它们才会回报以青睐，并在烹饪过程中更加顺从。他毕业于莫斯科国立工业与商业大学，主修餐饮工程与技术专业。他曾与意大利籍主厨萨尔瓦托雷·布尔戈共事，并在莫斯科多家餐厅完成实习。他钟情于意大利菜，因其简单而深邃的风味。“意大利菜就像去外婆家做客，”主厨如是说。