丹尼尔·施密特哈勒社区资料

我们坐落于菲尔德贝格湖区中心，环境宁静祥和。这一得天独厚的地理位置让我们得以践行最珍视的理念：与生产者及自然建立真正的联结。我们的老渔民凯常将周边湖泊捕获的渔获直接送至店门；当地猎人为我们提供上等的野味食材；而蔬菜则源自邻近的菜园。这确保了我们的食材——以新鲜、尊重以及其孕育的土地为定义特质——经由最短的路径抵达厨房。