ChefID · BERLIN

ШЕФ-ПОВАР · 社区资料

尼科德穆斯·贝格社区资料

Nikodemus Berger

关于

我们提供顺应季节的纯素美食,主要选用勃兰登堡地区的农产品,并践行“从叶到根”的全物利用理念。我们将多余食物捐赠给食品银行,使用节能电器,对员工进行培训并确保薪酬公平合理。我们通过发酵减少浪费,并将剩余食材在农场堆肥处理。

职业生涯

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

餐厅

美食家
美食家Berlin · —Шеф-повар · 主厨

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