
ChefID · BERLIN
ШЕФ-ПОВАР · 社区资料
塞巴斯蒂安·弗兰克社区资料
Sebastian Frank
关于
我们的座右铭,带着俏皮的一瞥,是“鱼子酱……吃蔬菜”。对我们而言,菜单的价值不在于经典奢华的食材,而在于工艺、创意与对自然的珍视。作为一名热情的园丁,我让循环得以闭合:有机废弃物被堆肥处理,而这份堆肥又滋养出新的蔬菜,成为我们菜单上的美味。
职业生涯
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通往厨房树的入口
师承
这位厨师的师承才刚刚起步。
餐厅

荣誉
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