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Anna Beshetskaya社区资料
关于
“要想取得成功,必须付出大量努力,倾听并理解每一位客人的需求。当然,一支强大的团队至关重要。没有一支团结一心、志同道合的精英团队,就不可能达到卓越的高度”,安娜如是分享她的感悟。她是餐厅 Tatlin 和酒吧 ArtBar Continental 的行政总厨。安娜·别谢茨卡娅历经多年学习与磨砺,只为呈现独具匠心的原创菜品。她的职业生涯始于莫斯科的一家烹饪学院,年仅 17 岁便加入“总统酒店”,在那里工作了七年,期间深入了解了酒店各个部门。随后,她决定深造,追求更高的学历。她在高端酒店不断精进技艺、积累经验,包括“万豪格兰德”和“阿拉特公园喜来登莫斯科酒店”。之后,她加入洲际酒店,担任厨房主管,并在莫斯科世界杯期间正式出任行政总厨,至今仍在餐厅 Tatlin 和酒吧 ArtBar Continental 掌厨。安娜主理的每一道菜品,都是味觉与视觉的完美融合。若想细细品味这些佳肴,务必前往 Tatlin 餐厅或 ArtBar Continental 酒吧。
通往厨房树的入口
师承
这位厨师的师承才刚刚起步。
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