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Alexander Kuzichev社区资料

🇷🇺 RUЕвропейская, русская, авторская19 年

关于

曾于“老海关”餐厅开启首次实习,随后任职于“新岛屿”轮船餐厅及“干杯”餐厅;现任“凯森”连锁餐厅行政总厨、“四月咖啡馆”餐厅副主厨、“厨房”餐厅行政总厨、“克里斯托夫”餐厅行政总厨、“九酒”品牌行政总厨及“奥涅加”酒店(卡累利阿)品牌行政总厨、“阿米”餐厅行政总厨。

出生于列宁格勒,自青少年时期便对烹饪产生浓厚兴趣,至今已在厨房耕耘近十九年。毕业于第 49 号烹饪学校,目前就读于国家餐饮学院,主修企业管理专业。身为“行政总厨社群”成员,已婚,育有一名两岁的女儿。热爱潜水垂钓、体育运动及单板滑雪。

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

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