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Aleksey Pushin社区资料

🇷🇺 RUModern cuisine

关于

俄罗斯全国烹饪大赛"Chef a la Russe"参赛者,项目“主厨早餐”成员。 俄罗斯厨师协会成员。 俄罗斯主厨与糕点主厨协会成员。 俄罗斯主厨团队。

普希宁·阿列克谢自述: “自 2008 年以来,我一直怀着敬意和忠诚投身于我的烹饪事业。 味觉的锤炼历经多年,旧版食谱中的记载是重新诠释新俄罗斯料理的宝库。 在世界各地旅行,我不断开拓新的视野与创作灵感。 我有幸在俄罗斯各地与外籍主厨共事,包括沙菲·穆罕默德、夏尔·维瑟;也曾师从莫斯科的主厨,如鲁斯塔姆·坦吉罗夫和谢尔盖·福金。 我致力于推广融合季节性与本地食材的新式俄罗斯料理(现代烹饪)。”

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

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