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Aleksey Murygin社区资料

🇷🇺 RUфьюжн современной европейской кухни и Азии

关于

自年轻时起,我便在一家小型餐厅的厨房进行实习,并由此决定投身餐饮行业。20 岁时,我开始担任一家小型咖啡馆的厨房主管。2022 年 10 月起,我出任位于克拉斯诺亚尔斯卡亚波利亚纳的餐厅“МЁД kitchen & bar"的厨房负责人。此前,我作为品牌主厨参与了在彼尔姆市开业的两家标志性美食酒吧的筹备工作。

我的职业经历包括: - 在俄罗斯圣彼得堡的 duo Asia 餐厅,师从德米特里·布林诺夫进行实习; - 完成圣彼得堡 СВШ 烹饪学校的旗舰课程; - 在巴黎和斯德哥尔摩的多家餐厅进行欧洲实习。

通往厨房树的入口

师承

打开厨房树

这位厨师的师承才刚刚起步。

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